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全能大厨,幼儿园爆火[美食]
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70-80(第9页)

锅里的油重新加热,中小火把芋头丝放入炸,等芋头丝炸至金黄,用漏勺捞出沥去油。

炸这个要有耐心,因为擦得非细,很快就炸酥脆了,一定要用中小火慢慢炸,要是赶时间,没耐心,开了大火,一个不小心就黑了。

少量多次,一点点炸,炸花生和炸芋头丝,在捞起鱼生和凉拌鱼皮这两道菜都可以用上。

等把所有的芋头丝炸完,时春晓把冷藏的鱼皮拿了出来,加入鱼露,青柠汁,薄荷,香菜段,洋葱丝,酸姜丝,柠檬叶丝,炸花生和炸芋头丝也晾凉了,加一些进去,搅拌均匀,这就是一道用料丰盛且经典的凉拌鱼皮了。

把鱼生要用的材料也备好,用小碟子一个个装好,把这一道道的菜都摆上了饭桌,杨爷爷在一旁惊叹:“春晓,可以啊,这一手,就是酒楼的大厨也比不上。

做好的卤水从打包盒里取了出来,春晓用豆干,腐竹和连藕片打底,把五花肉和猪脚码在上面,顶上又放了点香菜做点缀,两盒放在一起,就是一盘分量极大的卤水拼盘。

酸菜鱼一大盆,一片片的鱼肉仿佛在向食客招手,鲫鱼豆腐汤白得仿佛用牛乳调过,看着就好喝。

正中间是今天的大菜,两大盘的鱼生片,周围点缀了一圈的配菜,炸芋丝,洋葱丝,姜丝,酸姜,炸花生,芝麻,柠檬叶丝,分门别类放好,还有有好几小瓶子的花生油,喜欢什么配菜就加什么,吃顺德鱼生,滴上几滴花生油拌一拌,更香!

香煎鱼骨,凉拌鱼皮,蚝油生菜,这几个菜众星拱月般地围绕在顺德鱼生周边,一起组成了一桌丰盛的全鱼宴。

*

下一更,明天下午5点

第73章全鱼宴(1)

就在这时候,文馨和琪艺一起三蹦两跳地从楼梯上下来了。

王姐家是一个三层小洋房,一楼基本是会客和吃饭的功能,也就刘奶奶和杨爷爷年纪大了,腿脚没那么利索,也怕爬楼梯摔到了,所以他们俩是住在一楼的、

王姐和她老公的房间在二楼,琪艺的也是,文馨和琪艺就是去的二楼洗的澡。

她穿着一套卡其色的衣服下来,上面还印了jojo,还没下来呢,在楼梯的转角处,扶着扶手,一看到时春晓,就欢快地喊了一声:“姑姑。

时春晓顺着声音望过去,正看到文馨在楼梯口,还有两级台阶呢,她立刻就跳了下来。

吓得时春晓赶喊了一句,“小心。

然后看那孩子稳稳当当地落在了地上,像个小兔子一样朝她这边蹦跶过来。

时春晓俯下身子,快速把文馨给抱进了怀里,两只手撑着她的小屁股,孩子就和差不多高了,而且正面对着她。

文馨洗了澡,用的是柠檬味的沐浴露,闻起来香香的。

头发也洗了,已经吹过了,现在是半干状态,看起来很是蓬松,闻起来是牛奶的味道,香香的。

刚刚那个脏兮兮的小孩子,又变成了香喷喷的小公主了。

文馨还是第一次被姑姑用这个姿势给抱了起来,时春晓看着她,可爱是可爱,但是也很调皮,以前怎么没发现这孩子这么调皮呢!

时春晓在文馨的屁股上拍了一下,啪地一声,但是力气不大,“以后不能从那里跳下来,万一摔倒了怎么办?”

她没舍得真的打,用的力气不大,也就是轻轻疼了一下,文馨被打了还咯咯咯笑了起来,“知道了,姑姑,我想你了嘛!”

说完,文馨还在时春晓的脸颊上啵,啵亲了两下。

时春晓没反应过来,这还是文馨第一次亲她,第一次这么直白地表达自己的爱意。