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全能大厨,幼儿园爆火[美食]
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80-90(第46页)

杨大爷急于求证,也没管什么,拿起了一块鸡翅膀,吃了起来。

烧鸡有点凉了,但还是好吃,外皮很香,很脆,里头的肉嫩得可以看到是粉色的,完全熟了,只是好的肉烤出来就是这样的。

鸡翅又是鸡活动多的部位。

果然还是久违的味道,纯粹,好吃,鲜嫩,多汁。

是他开了这么农庄二十年了,拼命想复刻但是从来也没成功的味道。

杨大爷把手上的鸡翅肉给吃完,一点没浪费,然后,平静说了一句话:“姑娘,你能和我说一下,这烧鸡和烧鹅,是怎么做的不?我可以高价买你这个方子,价钱你出。

——

这包厢里头还有个茶室,杨煜泽在外头,看春晓和他爸聊了快20分钟了,两个人还没说完。

突然,一个小身板挡到了他面前,杨煜泽左右摇晃,想看看他爸爸和春晓姐在说什么。

但是文馨还是很固执,现在哥哥也不叫了,叔叔也不叫了,“你爸还要和我姑姑说到什么时候?”

文馨的眉头柠起来了,只是看着他,很是认真严肃。

杨煜泽也是一脸懵逼,“我也不知道,我也想知道呢!”

他哪里知道,也许第一眼他看到春晓,就觉得春晓不一样,自己一定得搭讪看看,后来发现春晓居然做菜那么好吃,所以觉得是自己的工作素养,直觉已经告诉他文馨是一个值得记录的大厨。

其实除了这以外,也许冥冥之中自有天意注定,要让他把春晓带来,让他爸爸可以尝到这久违的像极了他妻子做的烧鸡和烧鹅的味道。

杨煜泽在外头看着他爸爸一开始说话很是平静,后来有些伤感,再到后来不知道春晓说了什么,他爸爸的脸上竟然浮现出了惊喜的神色。

两个人聊天,后来就是春晓说的多了,茶室里还有纸和笔,春晓说话的时候,他爸爸甚至还拿纸和笔记了下来。

”“大概是这些,其实还是火候和时间的掌握,以及最好是分窑来制作,这样味道不会串。

杨大爷想重金买春晓的方子,可是在春晓看来,这哪里能算得上什么秘方呢?

美食做出来就是给人吃的,杨大爷的农庄每天有那么多人来吃饭,那这给做好了,多少人可以吃到更加美味的烧鸡和烧鹅呀!

她在窑坊的时候就发现这些问题了,还想说找个机会和杨煜泽说一下,没想到杨大爷来找她了,和杨大爷说自然是更有用。

她还以为大爷是为了节约成本什么的,所以才这么做的,因为可以一窑出。

这样做烧鸡和烧鹅自然是更方便了。

也不用担心两者供应不同时的问题了。

没想到大爷压根不知道这里面的门道。

至于腌制用的配料和步骤,挺好的,则是因为这是杨大爷的夫人留下来的方子。

配料什么都是写得清清楚楚的。

杨夫人肯定是一个爱美食也爱生活的人,才生出了杨煜泽,这样一个到处跑只是为了找寻美食的钥匙的人。

这何尝不是一种血脉的传承?

“还有,杨叔叔,有个事情我想提个建议。