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姚老师倒也不是说着玩的,她吃东西吃得很快乐。
时春晓做的东西是好吃。
就看看这紫苏焖鸭,每年七八天月的时候紫苏收获的季节。
这个时候的紫苏产量大,味道也足。
要是有余力,而且可以买到品质好的紫苏,还可以自己在家做紫苏酱。
用紫苏和蒜末炒出来,可以用来做各种肉,也可以用来夹馒头,拌面吃。
有些人不爱吃紫苏,觉得这味道太冲了。
但是爱紫苏的人却又觉得就是这味道才正。
鸭肉天然比鸡肉鹅肉更腥。
更难处理。
但紫苏的这股冲味刚好可以把这味道给掩盖过去。
而且调味过后非常好吃。
鸭肉也变得没那么柴了。
姚老师咬了一块肉,就爱上了。
这鸭肉完全没腥味了,而且吃起来还有一股紫苏的香气,配一口米饭,简直是送饭神器物。
今天有鸡还有鸭,属实是过年了。
而且冬瓜桑拿鸡,属实是把冬瓜和鸡都做得太好吃了。
鸡肉又嫩又滑,原汁原味却又让人回味无穷。
虫草花的味道完全浸入到了鸡肉和冬瓜里。
煮的过程中全程一滴水也不加。
煮出来的汤汁泡着冬瓜。
好吃极了。
冬瓜就像是被虫草花鸡汤给泡过以后。
打底的菜总是特好吃,因为吸收了所有的精华。
再说这南瓜藤,鲜嫩多汁。
吃起来还有一股独特的香味。
这还是姚老师第一次吃呢!
但是一吃就让她想起了桑苗。
吃的时候很是清爽。
独特的香味,只要做好了就很好吃。
姚老师是真心感谢春晓。