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全能大厨,幼儿园爆火[美食]
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145-150(第36页)

厨艺有了很大的提升。

时春晓就像是无师自通一样,一道菜用什么样的做法,什么样的火候,加入什么样的调料可以获得意想不到的效果……

她天生就知道。

做饭,也有天赋流。

但是她就不同了,她只能把春晓告诉她的办法给记下来,这样她就算做不出春晓的味道,也能比外头的人做的好吃上不少。

从前她总觉得自己和春晓不过是同事的关系。

春晓教她的有些食材的做法,在她看了那都是可以去外面开店的秘密武器了。

春晓倒是知无不言,言无不尽。

她是有些不好意思的。

独家秘方是很贵的。

而春晓不过是她的同事。

她也没有为春晓做过点什么,这样不好。

但是,以后她再有不用有这样的顾虑啦!

以后给春晓姐打工,做多少都是给她的。

左师傅也是打心眼里的开心。

和这两个小姑娘共事开心,以后可以一直在一起,更开心。

三个人就这么默契忙活开了。

最后一天做的是饺子。

好几种饺子。

都是经典的饺子馅。

玉米胡萝卜猪肉饺子,韭菜猪肉饺子,香菇马蹄猪肉饺。

三个口味的猪肉饺子,给大家自由选择。

擀面的时候,春晓突然就想起来了,当初她来面试的时候,做的就是饺子。

在这的快乐时光,都是从那时候开始的。

饺子皮擀起来还是挺花时间的。

时春晓做了菠菜汁的,也做了胡萝卜汁的,这样做出来的饺子五颜六色,孩子们更喜欢。

左师傅擀饺子皮擀得又快又好,春晓发现了,立刻就把擀饺子皮的工作都给了左师傅了。

她就专心调饺子馅去了。

猪肉选用的前腿肉,三分肥七分瘦的,这样做出来的饺子先馅又润又嫩。

用菜刀剁碎了,保留一点颗粒感,加入适量的鸡蛋清,再加入蚝油,盐,还有食用油锁住水分。

把肉馅调好了,再把这肉馅给分成几分,往里头加入不同的料,搅拌均匀了,就可以包了。