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王老板心里对时春晓的佩服又多了一份。
小姑娘就连对同行心理的把握都很是精准。
“春晓师傅说的好,我会和陈大厨说的,你提的建议真的很好。
”
“哪里,也不知道明天会怎么样呢?我这也是想先过来看看,心里有数了,明天才不怕。
”
听时春晓这么一说,大家吃过了饭,王恩也是带着时春晓,把这里所有的一切都给参观了。
汕夜食确实是一家规模很大的大排档,时春晓和王老板参观了一下。
居然也学习到了不少的知识。
王老板不是厨师,所以他想事情的角度是从老板的角度,从运营者的角度来展开的。
“你看我们这边的流水线设置,客户很自然的就可以到小料台这边来了,来这边拿点什么都是方便的。
”
“再看我们这边,这边的厨房都是用的玻璃窗,客户可以看到我们食材的处理过程,大家吃的也更加放心。
”
“而且我和员工说了,大家都是一家人,我们是真的大家都是为了这个地方越来越好在努力的,谁家有个难事了,我也是第一个上去的,如果可以帮忙。
”
“做吃的,要是自己的心情不好,做出来的东西还能好吃吗那肯定不能啊!”
时春晓听到这里,真的是想给王老板鼓掌了。
说的出这句话的人,他是真的爱美食,也是真的懂美食。
做食物的人是什么心情,做出来的,就是什么样的。
时春晓看了看王老板,王老板说起自己的经营理念来滔滔不绝。
但是春晓听起来也不会觉得没意思。
只是像一块海绵一样,在汲取水分。
王老板以后一定会有大出息的。
因为他是真诚地爱着这个行业,也从顾客和员工的角度一起出发,在想着怎么可以让这个大排档更好起来。
真的很好很好。
——
第二天不过8点,时春晓就把窗帘给拉开了。
他们这边是可以看到江景的。
很好的位置和风光。
文馨揉揉眼睛,有光透进来了,她也就醒来了。