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大串的羊肉串。
用的红柳枝串起来的。
肉切的很大块,上面撒满了孜然和辣椒面。
还间隔点缀了肥油。
没想到来参加个节目,还可以撸串。
春晓最近吃烧烤,还是上次在王姐家吃的。
一入口,别说,柳云烤的还真是不错哦!
一入口时春晓就被香迷糊了。
调的这个料可以。
她偷偷看了看身边的章旭和苏师傅,两个人也是眼神一亮的感觉。
稳了,真好。
虽然只有一个小时的时间,但是柳云把这个肉完全腌入味了。
而且肥肉和瘦肉的比例搭配的很好,多一分肥肉就腻了,吃完大家都情不自禁吃了第而串。
还是那么大的一串肉。
真的太好吃了。
时春晓吃完了两串,还觉得唇齿留香。
不得了,柳云,这个进步神速。
唯一不足的地方是肉汁的保留没做到极致,吃多了觉得干,在腌制的时候,锁水这一步做的不够,下的油少了。
“挺好的,羊肉串,小姑娘,看来你平时喜欢吃这个吧?”
这话是裴环宇问的。
“是这样的,我就爱吃羊肉串,师傅你太厉害啦,1火眼金睛啊,我觉得羊肉串比牛肉串香多了,这才是我去吃烧烤必点的。
”
柳云滔滔不绝地说起她和羊肉串的故事。
时春晓突然明白,柳云为什么对做美食,当厨师有这么大的兴趣了。
首先是爱吃。
于是开始琢磨去哪里可以吃到好吃的。
然后又开始琢磨自己是不是可以做出好吃的。
怎么可以改进。
兴趣是最好的老师。
果然不论在哪里都是如此。
柳云最后拿到了44分,很是不错。