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全能大厨,幼儿园爆火[美食]
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220-225(第42页)

“时间还早,我先去趟厨房,你们在这坐一下。

要是客人来了春晓再去就不礼貌了。

但是她还是想做这道菜。

麻婆豆腐不难做,先把豆腐切成2cm见方的小块,放入加了少许盐的沸水中煮1分钟,捞出沥干备用。

接着炒料,热锅冷油,油热后放入花椒粒和干辣椒,小火炒出香味,然后捞出花椒粒接着放入姜末、蒜末爆香,再加入牛肉末,大火快速翻炒至肉末变色。

加入1汤匙郫县豆瓣酱,继续大火翻炒,直到炒出红油。

倒入半碗清水和1汤匙生抽,搅拌均匀后放入焯好的豆腐块,让豆腐充分吸收汤汁,最后加入勾芡,出锅前撒上葱花即可。

一道简单的菜,春晓来做,也是香味十足。

苏师傅在厨房忙活,春晓做好了豆腐,也是过去和苏师傅问好。

“谢谢苏师傅啦,给我准备那么多好吃的。

之前苏师傅还对今天的菜色保密,但是现在春晓看到就知道了。

苏师傅也是很用心了。

做的是粤菜和湖南菜一起的。

这可是粤菜酒楼。

有腊味合蒸,永州血鸭,还有火爆腰花,蚂蚁上树,清炒莴笋和铁皮石斛乌鸡汤。

丰盛,而且还兼顾了他们和祝冬聆的舅舅的口味。

腊味合蒸是湖南经典的年味菜。

用来待客正是合适。

永州血鸭也是特色菜,难得苏师傅也是下了功夫,这味道一闻就正宗。

再加上一个椰奶海石花的甜品,春晓这边也有一个菜,一共是八道菜。

寓意也好。

春晓看着苏师傅张罗出来的这么一桌。

感动的无以复加。

“今天你这么重要的日子,你满意就行,”苏师傅手上的动作没停,也没忘记和春晓继续说话。

“春晓啊,一定要幸福啊!"

说这话的时候,苏师傅依然在做菜,没看着春晓,但是春晓看着左师傅的侧脸,却似乎听到了苏师傅发自内心的祝福。

春晓回到房间的时候,祝冬聆在和文馨说话。

“馨馨,你叫爷爷奶奶就行,还有一个叔叔来,说几句好听话,这样我们才有红包拿,知道吗?”

文馨郑重点了点头,时春晓走过去拍了拍祝冬聆的肩膀。