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王姐给的是猪的前腿肉,这里就保留了一点肥油用来润一下。
打汤还有做莲藕夹肉,都不适合用太油腻的。
时春晓两把刀一起动起来,快速翻飞,不多时,就从肉片变成了肉泥了。
把这分成两部分,一部分加蚝油,盐,还有蛋清调一下味道,另一部分什么也不加。
蛋黄单独分出来备用。
做上汤娃娃菜的时候可以用。
把这都给弄好了,春晓快速把肉给夹到了了莲藕里面。
热锅冷油,把莲藕夹肉一个个放下去煎。
一面差不多了再翻另外一面,反复多次,用中小火,最后还可以加一点淀粉水,盖上盖子焖煮一下,确保这是熟了的。
时春泥煎东西的时候,这屋子里就满满飘着的都是肉香味了。
把刚刚盛出来备用的蛋黄给搅散了,往里头加入盐,刚刚春晓还留了肉沫,加到一起炒,加蚝油,酱油一起,她没买皮蛋,家里的咸鸭蛋也用完了,也这个也可以凑合一下。
把这都给炒透了,把娃娃菜给加进来,稍微翻炒到软了就加水焖煮一下,盐前面已经加了,煮一会入味了就可以盛出来。
都是快手菜。
时春晓做起来快地很,最后再打个水瓜汤,不多时就把这三菜一汤都给做好了。
出去的时候,祝冬聆正和文馨在看书呢!
时春晓惊讶他们还可以这样看。
祝冬聆让文馨反着看字的。
这是在锻炼孩子的,空间能力?
文馨倒是第一次玩,觉得挺有趣的。
玩了好一会,一开始还总是想扭头过去看。
后来就越来越得心应手,就是反着看她也可以把这些字都快速给读出出来了。
脑子好像不需要什么反应的时间了。
她把一篇故事都给念了出来。
春晓也不打断她,只是看她表演。
好厉害,她心里也不由得感慨。
反正她看文馨这样玩,立刻也把手机翻转了一下看字,然后确信自己确实是老了。
等孩子念完了一篇,春晓才把她叫过来。
“来,吃饭啦!”
时春晓把饭菜都端上了桌子。
文馨马上咚咚咚跑去洗手了,然后又咚咚咚地赶了过来。
现在摆碗筷都是文馨的工作。